Au coeur des étoiles

//Au coeur des étoiles

Restaurant « Palm » était connu en 1950 par les villefranchois sous l’appellation « chez Bidou » et « Le Clapotis ».

« Le Clapotis » était l’un des restaurant d’artistes et d’intellectuels(surnommés « chez Bidou») qui animent, surtout dés 1950 , la vie de Côte d’Azur

Marcel Bonifaci, dit Bidou, ouvre ce restaurant en 1954. Frère du premier footballer français évoluant à l’étrange- Antoine Bonifaci et l’ami de Greta Garbo qui était très souvent dans le restaurant, il faisait fureur et où il y avait également un spectacle les soirs. Pendant Tour de France Automobile et les autres événements important les gens se rencontrent dans le restaurant! Parmi des invités du Restaurant étaient Valéry Giscard d’Estaing, Greta Garbo, Charles Aznavour, Franck Fernandel, Serge Lama et Alice Dona, F. Mallet- Joris, Maurice Vamby, Jean Maren, François Seigner, Michel Sardou etc..

L’histoire du restaurant a duré pendant des décennies et après «Le Clapotis» était un restaurant«Carpaccio», qui était connu dans le monde entier et a été très populaire parmi des élites du monde.

Le nouveau Restaurant «Palm» est ouvert à cette place dés 03.2017!
Restaurant « Palm » est fière d’avoir une longue histoire de succès et ne va pas finir faire plaisir à ses clients avec des délices gastronomiques méditerranéens et de la cuisine géorgienne!…

 

Ресторан «Palm» в Вильфранше был известным местом встречи французской и мировой артистической богемы с 1954 года и назывался «у Bidou» или «Le Clapotis».
Марсель Бонифаси (Bidou), открыл этот ресторан в 1954 году. Брат известного французского футболиста Антуана Бонифаси и друг Греты Гарбо, которая часто бывала в ресторане, Марсель Бонифаси сделала ресторан модным местом, где проходили встречи известных людей и мероприятия по поводу значимых событий, таких как Tour de France Automobile и другие. Гостями ресторана были такие знаменитости, как
Valéry Giscard d’Estaing –(президент Франции
в 1974—1981 годах),
Greta Garbo, Charles Aznavour,
Yves Montand, Jean Carmet,
Franck Fernandel, Serge Lama и Alice Dona, F. Mallet- Joris, Maurice Vamby, Jean Maren, François Seigner, Michel Sardou и другие…

История ресторана длилась десятилетиями и после «Le Clapotis» был не менее знаменитый ресторан «Carpaccio», который был известен во всем мире и пользовался огромной популярностью у мировой элиты.

После, в этом же месте с марта 2017 года открылся новый ресторан « Palm ».
Ресторан « Palm » с гордостью продолжает многолетнюю историю и не перестаёт радовать гостей средиземноморскими гастрономическими изысками и приятными сюрпризами грузинской кухни!

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2017-06-28T11:16:32+00:00 28 juin, 2017|